Le plus grand festival de la Chine et la plus longue fête publique

Le Nouvel An chinois, également connu sous le nom de festival de printemps ou le Nouvel An lunaire, est le plus grand festival de Chine, avec des vacances de 7 jours. En tant qu'événement annuel le plus coloré, la célébration traditionnelle du CNY dure plus longtemps, jusqu'à deux semaines, et le point culminant arrive autour du Nouvel An lunaire.

Temps pour les retrouvailles de famille

Le Nouvel An universel observé le 1er janvier, le Nouvel An chinois n'est jamais à une date fixe. Les dates varient selon le calendrier lunaire chinois, mais tombent généralement un jour entre le 21 janvier et le 20 février dans le calendrier grégorien, la date de cette année comme suit

Dîner de retrouvailles en famille - le réveillon du Nouvel An

La maison est le principal objectif du festival du printemps. Tous les Chinois parviennent à rentrer chez eux au plus tard le soir du Nouvel An, pour un dîner de retrouvailles avec toute la famille. Le cours essentiel sur tous les menus chinois pour un dîner de retrouvailles sera un poisson entier cuit à la vapeur ou braisé, représentant un excédent chaque année. Divers types de viande, de légumes et de fruits de mer sont transformés en plats avec des significations propices. Les boulettes sont indispensables pour les habitants du Nord, tandis que les gâteaux de riz pour les sudistes. La nuit est passée à profiter de cette fête avec une conversation familiale et des rires gaies.

Donner des enveloppes rouges - les meilleurs voeux grâce à l'argent

Des nouveau-nés aux adolescents, des fonds de chance seront donnés par des personnes âgées, enveloppées dans des paquets rouges dans l'espoir de dissiper les mauvais esprits des enfants. Les notes CNY 100 à 500 sont généralement scellées dans une enveloppe rouge, tandis qu'il y en a de grandes avec jusqu'à 5 000 CNY, en particulier dans les riches régions du sud-est. Outre un petit montant disponible, la plupart de l'argent est utilisé pour acheter les jouets pour enfants, les collations, les vêtements, la papeterie ou économisés pour leurs futures dépenses éducatives.

Avec la popularité des applications de messagerie instantanée, les cartes de voeux sont rarement vues. Du matin à minuit de la veille du Nouvel An, les gens utilisent l'application WeChat pour envoyer divers messages texte, messages vocaux et emojis, dont certains mettant en vedette le signe animal du Nouvel An, pour échanger des salutations et des bons voeux. Les enveloppes rouges numériques deviennent considérablement populaires et une grande enveloppe rouge dans un chat de groupe commence toujours un jeu de saisie heureux.Nd salutations et enveloppes rouges à travers WeChat

Regarder Gala du Nouvel An CCTV - 20h00 à 0:30

Il est indéniable que le Gala du Nouvel An CCTV est la télévision la plus regardée par la Chine, malgré la baisse de l'audience ces dernières années. La diffusion en direct de 4,5 heures présente des performances de musique, de danse, de comédie, d'opéra et acrobatique. Bien que le public devienne de plus en plus critique envers les programmes, cela n'empêche jamais les gens de tourner à temps le téléviseur. Les chansons et les paroles délicieux agissent comme un contexte habituel à un dîner de retrouvailles, car après tout, c'est une tradition depuis 1983.

Que manger - priorité du festival

En Chine, un vieil adage dit «la nourriture est la première chose importante pour les gens« tandis qu'un dicton moderne «3 livres» a manqué un festival ». Les deux montrent l'amour du peuple chinois pour la nourriture. Il n'y a probablement pas d'autres personnes comme les Chinois qui sont si passionnés et fastidieux à propos de la cuisine. Outre les exigences de base de l'apparence, de l'odeur et du goût, ils insistent pour créer des aliments de festival portant des significations propices et porter chance.

Menu du Nouvel An d'une famille chinoise

• Boulettes

  

  - salé
  - bouillir ou vapeur
  - Symbole de fortune pour sa forme comme un ancien lingot d'or chinois.

• Poisson

  

  - salé
  - Steam ou BRISE
  - Symbole d'un excédent à la fin de l'année et bonne chance pour l'année à venir.

• Boules de riz gluant

  

  - doux
  - bouillir
  - forme ronde debout pour l'exhaustivité et les retrouvailles de famille.

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