Mid-Autuman viendra aujourd'hui, laissez-moi introduire la source de Mooncake

There is this story about the moon-cake ,During the Yuan dynasty, China was ruled by the Mongolian people , Leaders from the preceding Sung dynasty were unhappy at submitting to the foreign rule ,and decided to find a way to coordinate the rebellion, knowing that the moon Festival was drawing near, ordered the making of special cakes , Baked into each moon cake was a message with the outline of the attack, on the night of the Moon Festival ,the rebels successfully attacked et a renversé le gouvernement. Aujourd'hui, les gâteaux de lune sont mangés pour commémorer cette légende et ont été appelés le gâteau de lune

Depuis des générations, les gâteaux de lune ont été fabriqués avec des garnitures sucrées de noix, de haricots rouges en purée, de pâte de lotus ou de dates chinoises, enveloppée dans une pâtisserie, parfois un jaune d'oeuf cuit peut être trouvé au milieu des riches desserts de la dégustation, les gens comparent les gâteaux de lune aux prume

De nos jours, il y a des cent variétés de gâteaux de lune en vente un mois avant l'arrivée du festival de la lune